Pembahasan Lengkap Bagian Bagian Public Area Section dan Pembagian Kerja Shift Pembersihannya Didalam Suatu Hotel

Pembahasan Lengkap Bagian Bagian Public Area Section dan Pembagian Kerja Shift Pembersihannya Didalam Suatu Hotel

Pembahasan Lengkap Bagian Bagian Public Area Section dan Pembagian Kerja Shift Pembersihannya Didalam Suatu Hotel
.Public area section merupakan salah satu bagian dari housekeeping department yang memiliki tugas serta tanggungjawab buat menjaga kebersihan, kerapian dan kenyamanan segala tempat yang ada dihotel. Baik yang diluar ataupun didalam hotel.Bagian bagian public area section dipecah jadi 2 seperti dibawah ini.

A. Area Indoor

  • Lobby merupakan bagian dari front office yang sangat berarti, sebab front office merupakan wajah dari hotel itu sendiri, serta jantungnya hotel, oleh karenanya diwajibkan untuk dijaga kebersihannya.
  • Corridor yakni jalan masuk yang perlu dibersihkan secara trratur supaya kebersihannya tetap terjaga.
  • Lift yakni area yang sering digunakan oleh tamu buat naik mauoun turun lantai hotel.

B. Area Outdoor

Area outdoor merupakan area kerja bagian public area yang yang terletak di luar hotel ataupun yang tidak beratap.Area outdoor ini dibagi menjadi 2 yakni dibawah ini.

  • Out door public area adalah area kerja bagian public area yang terletak diluar gedung hotel yang diberlakukan buat umum maupun tamu atau guest boleh masuk area tersebut.
  • Outdoor non public area adalah area kerja bagian public area yang terletak diluar gedung hotel yang tidak diberlakukan buat umum maupun tamu tidak boleh masuk tempat tersebut.

Pembagian Tugas Dalam Pembersihan Bagian Bagian Public Area Section

Tempat yang disebut bagian bagian public area section diatas harus dibersihkan.Didalam membersihkan area tersebut dilakukan oleh seorang petugas public area attendant dengan tugas-tugas yang dibagi dalam 3 shift seperti dibawah ini.

A. Morning Shift

  • Melaksanakan handling over dengan night cleaner disaat awal kerja maupun dengan petuhas evening shift disaat selesai kerja.
  • Melakukan dusting di tangga-tangga, furniture dan pigura.
  • Mensterilkan standing ashtray di area umum dan lobby.
  • Mensterilkan restoran dan F&B outlet lain setelah breakfast dan lunch sehingga tidak menggangu tamu yang berkunjung.
  • Mensterilkan lantai dengan sweeping dan mopping.
  • mengosongkan sampah di tempat sampah di area umum.
  • Mensterilkan kaca dan jendela di lobby, F&B outlet dan pintu-pintu ruangan.
  • Memastikan keadaan area umum bersih serta rapi.
  • Memastikan keadaan meeting room dan ruang banquet dalam kondisi bersih serta rapi, baik disaat tidak digunakan,saat digunakan maupun seteleh digunakan.
  • Mengecek kebersihan, kerapian serta kelengkapan alat-alat.
  • Melapor pada public area supervisor apabila ada kerusakan yang terjadi.
  • Mengikuti briefing setiap hari, baik pagi hari maupun handing over sore hari, serta pertemuan berkala, baik mingguan ataupun bulanan yang diadakan supervisor maupun housekeeper.
  • Mengikuti program pelatihan (training program) yang diadakan secara teratur.
  • Melakukan prosedur keamanan, keselamatan, hygienis serta sanitasi baik buat kepentingan tamu, orang lain serta diri sendiri.

B. Evening Shift

  • Melaksanakan handling over dengan petugas morning shift saat awal kerja.
  • Melakukan dusting di tangga-tangga, furniture dan pigura.
  • Mensterilkan standing ashtray di area umum dan lobby.
  • Membersihkan restoran dan outlet lain setelah waktu makan siang sehingga tidak mengusik tamu yang berkunjung.
  • Membersihkan lantai dengan sweeping dan mopping.
  • Memastikan keadaan meeting room dalam kondisi bersih
  • Mengecek tempat- tempat sampah diarea umum serta mengosongkannya jika perlu.
  • Mengecek kebersihan, kerapian serta kelengkapan alat.
  • Membersikan back office, executive office ataupun management office apabila ruangan sudah tidak digunakan atau selepas office hour.
  • Melakukan prosedur keamanan, keselamatan, higienis serta sanitasi baik buat kepentingan tamu, orang lain serta diri sendiri.
  • Mengikuti program pelatihan (training program) yang diadakan secara teratur oleh pihak hotel.
  • Mendatangi briefing setap hari, baik pagi hari maupun handling over sore hari, serta pertemuan berkala, baik mingguan ataupun bulanan yang diadakan supervisor ataupun housekeeper.

C. Night Cleaner

  • Melaksanakan handling over dengan petugas public area evening shift disaat awal kerja maupun petugas morning shift disaat selesai kerja
  • Memastikan keadaan area umum bersih serta rapi, termasuk locker, koridor karyawan serta ruang parkir.
  • Melakukan program general cleaning, shampooing carpet dan re-coating marbel floor.
  • Mengikuti program pelatihan (training program) yang diadakan secara teratur.




Demikianlah pembahasan lengkap bagian bagian public area section dan pembagian kerja shift pembersihannya didalam suatu hotel .Saya berharap artikel ini dapat menambah wawasan pembaca.Sampai jumpa di artikel selanjutnya.

%d blogger menyukai ini: