Pembahasan Lengkap Pengertian,Area dan Jenis Jenis Bar di Hotel

Pengertian Bar

Pembahasan Lengkap Pengertian,Area dan Jenis Jenis Bar di Hotel .Dihotel terdapat tempat tersendiri untuk nongkrong selain restoran.Nama tempatnya yaitu bar hotel.

Bar ini umumnya berbentuk outlet counter dalam suatu hotel. Biasanya akan beroperasi mulai dari jam 10 pagi hingga jam 1 dini hari, sebagai salah satu sumber pendapatan yang cukup besar bagi hotel itu sendiri.Pembahasan kali ini akan mengulas mengenai pengertian,area dan jenis jenis bar di hotel .

1. Pengertian Bar

Bar yaitu tempat yang menjual minuman baik yang beralkohol atau non-alkohol. Bar sendiri merupakan salah satu outlet dari food and beverage department yang difasilitasi dengan baik buat menyajikan bermacam minuman di dalam hotel.Bar biasanya juga disebut counter desk atau meja pemisah antara bartender dengan tamu bar yang duduk di atas sofa bar (bar stool).

2. Macam-Macam Area Bar

A. Bar Display

Area yang umumnya terletak di balik bartender yang berguna untuk meletakkan bermacam botol minuman dari aperitif sampai jenis after drink dinner. Jadi selain digunakan buat pajangan juga bermanfaat untuk menarik tamu yang datang supaya ikut memesan minuman.

B. Bar Lounge

Bar lounge yaitu area yang terletak di depan bar yang digunakan sebagai tempat santai para tamu yang datang sembari menikmati minuman yang dipesan. Ruangan dalam bar lounge ini biasanya dibuat semenarik mungkin dan lengkap dengan iringan alat musik.

C. Bar Station

Bar station yaitu area bartending buat meracik minuman yang sudah didesain sedemikian rupa,umumnya dilengkapi dengan freezer,speed rack, tempat gelas dan sink unit yang dibuat dari bahan stainless steel.

D. Bar Counter

Bar counter yaitu area yang terletak diantara bar lounge serta bar station yang fungsinya sebagai pemisah antara tamu dan bartender.

3. Jenis Jenis Bar di Hotel

Berikut dibawah ini ulasan jenis jenis bar di hotel

Pembahasan Lengkap Pengertian,Area dan Jenis Jenis Bar di Hotel

A. Tavern

Tavern adalah model kuno yang masih dipergunakan untuk suatu tempat yang menyajikan minuman beralkohol dan umumnya di tempat kediaman atau area perusahaan.Tavern bar lebih dikenal dengan nama public house.

B. Pool Side Bar

Pool side bar yaitu bar mini yang berlokasi di area kolam renang dan disediakan untuk para wisatawan kolam renang yang menyajikan makanan kecil (snack dan sandwich) serta minuman ringan (soft drink, beer, kopi, teh,susu dan berbagai macam ice cream).Jenis bar ini biasanya tidak akan menjual minuman berkadar alkohol tinggi.

C. Night Club

Night club yaitu suatu tempat baik yang terdapat diluar maupun di dalam hotel yang diorganisasikan secara komersial,dimana disajikan minuman beralkohol dan makanan dengan pelayanan prima, dekorasi elegan dan diiringi musik atau hiburan lain yang disediakan bagi para tamu yang ingin menikmati kehidupan malam.

D. Restoran dan Bar

Restoran dan bar umumnya ada di kota-kota besar,bentuk dan situasinya seperti suatu restoran dengan peralatannya lebih lengkap dan elegan.Terutama persediaan minuman wine dan champagne.Biasanya ini ada piano dan bas gitar buat mengiringi tamu yang makan dan minum serta umumnya dilakukan secara live di depan para tamu yang datang kesana.

E. Expresso Bar

Expresso bar yaitu tempat menjual berbagai macam minuman.Bar jenis ini lebih menekankan penjualan kopi dan ice cream. Exspresso bar berbeda dari bar pada biasanya dimana exspresso bar hanya menjual kopi dan tidak menjual minuman yang memiliki alkohol

F. Main Bar

Main bar merupakan bar dengan ruangan tertutup dilayani oleh bar waiter atau waitress) dan oleh bartender. Staff bisa berkomunikasi secara langsung serta akrab dengan para tamu. Bar semacam ini merupakan tempat informasi atau sales information secara langsung.

Tamu bisa menikmati minuman secara rileks sebab tempat serta penerangannya terencana dan dibuat redup romantis sembari menikmati musik. Mini bar umumnya sudah ada langsung di dalam kamar hotel dimana di dalam mini bar tersebut telah disajikan minuman-minuman beralkohol.Dalam mini bar yang ada di dalam kamar hotel tersebut ukurannya sangat kecil mirip seperti kulkas kecil.

G. American Bar

American bar bentuknya sedikit lebih kecil daripada restoran dan bar yang ada pada umumnya. Semua macam minuman tersedia baik itu wine, beer, champage.Didalam bar ini terdapat tempat berdansa (dancing stage).

H. Portable Bar

Bar jenis ini sangat praktis sebab dapat dipindah pindah terutama buat garden party, room cocktail party, barbeque, outside catering, dan cocktail party untuk kegiatan state banquet (jamuan makan formal kenegaraan) dan dilayani oleh satu atau dua orang bartender yang dibantu oleh waiter room service buat menghidangkan minuman.

I. Cocktail Lounge

Cocktail lounge biasanya disebut juga lounge bar dengan tempatnya luas memanjang.Lingkungannya lebih aman daripada bar biasa. Tamu-tamu dilayani staff bar.





Demikianlah pembahasan lengkap pengertian,area dan jenis jenis bar di hotel .Saya berharap artikel ini dapat menambah wawasan pembaca.Sampai jumpa di artikel selanjutnya.

%d blogger menyukai ini: