Linen Inventory Adalah Mulai Dari Jenis-Jenis Sampai Dengan Penyimpanannya Yang Benar

Linen Inventory Adalah Mulai Dari Jenis-Jenis Sampai Dengan Penyimpanannya Yang Benar
Linen Inventory Adalah Mulai Dari Jenis-Jenis Sampai Dengan Penyimpanannya Yang Benar

Linen Inventory Adalah Mulai Dari Jenis-Jenis Sampai Dengan Penyimpanannya Yang Benar .Laundry merupakan bagian dari housekeeping yang bertanggung jawab atas seluruh pencucian linen.Laundry ialah salah satu department dalam hotel, dimana laundry menjadi daya tarik yang tinggi oleh pihak manajemen untuk mendapatkan keuntungan.

Linen dalam laundry sangat penting karena merupakan fasilitas yang akan digunakan oleh tamu, seperti sheet, towel, napkin dan yang lain.Namun kerap kali tanpa disadari linen tersebut menghilang tanpa sebab yang jelas , baik rusak atau hilang.Oleh karena itu diperlukan inventory linen untuk mengenali kemana saja linen tersebut tersebar, apakah linen tersebut sedang terpasang,kotor maupun diproses dalam pencucian laundry.

1. Linen Inventory Adalah

Linen Inventory adalah pengawasan terhadap pemakaian serta persediaan barang yang digunakan pada masing-masing bagian di Housekeeping Department baik itu di kamar, floor station, troli, gudang housekeeping, ruang linen, laundry atau dioutside laundry. Seluruh barang bakal dihitung serta dibanding dengan inventarisasi bulan, buat memastikan kebutuhan atau penyediaan barang untuk operasional hotel. Di samping itu, inventarisasi linen bermanfaat juga untuk hal-hal seperti dibawah ini.

  • Mendata, mengenali jumlah linen yang hilang.
  • Mendata, mengenali jumlah linen yang rusak.
  • Mendata, mengenali jumlah linen yang tersebar.
  • Mendata, mengenali kekurangan linen.
  • Membuat perencanaan dan pengadaan linen.
  • Mengetahui serta mengotrol linen dengan lebih baik.

2. Penataan Linen Supaya Awet

  • Linen yang sudah dicuci serta dihaluskan dilaundry wajib ditaruh diatas rak penyimpanan (Linen Rack) dan di atur sesuai ukurannya
  • Lipatan linen harus menghadap keluar supaya memudahkan dalam penghitungan atau pengambilannya.
  • Pengambilan linen diharuskan sesuai dengan sistem FIFO (First In First Out), dimana linen yang baru dikirim dari laundry wajib ditaruh dirak dengan posisi paling bawah supaya digunakan terakhir, setelah linen yang di atasnya terpakai. Dengan kata lain, yang tersimpan dahulu wajib dipergunakan dulu, yang ditaruh bawah digunakan belakangan.Perihal ini supaya usia linen tersebut jadi panjang, awet dan tidak mudah rusak.

3. Hal-Hal Yang Dicermati Dalam Inventarisasi

  • Kegiatan inventarisasi linen dilakukan buat memastikan terpenuhinya stok linen yang digunakan dalam operasional hotel.
  • Semua linen yang ada di hotel wajib dihitung pada waktu serta hari yang sama. Perihal ini dilakukan buat melihat keakuratan informasi linen di kamar, Room Boy station, laundry atau di ruang linen, baik itu linen bersih atau kotor.
  • Inventarisasi linen dilakukan teratur masing-masing bulan buat memperkecil hilangnya linen dan menjaga serta mengontrol kelengkapan linen yang ada.
  • Semua linen yang ada wajib diberi label maupun tanda.
  • Semua angka yang diperoleh wajib dicatat pada formulir inventaris.

4. Cara Supaya Hasil Inventarisasi Linen Akurat

  • Menyiapkan alat bantu kerja, alat tulis, formulir inventaris linen serta area penyimpanan linen yang bakal dihitung.
  • Menentukan staff buat melaksanakan inventarisasi.
  • Pelaksanaan inventarisasi yang meliputi penghitungan atau pendataan.
  • Menjelaskan bagaimana penerapan inventarisasi.
  • Setelah inventarisasi selesai, informasi inventaris tersebut direkap oleh Housekeeping Supervisor buat dibuatkan laporan bulanan.
  • Setelah laporan selesai, hasil akan diberikan ke General Manager, Cost Control, Executive Housekeeper pada departemen terkait.
  • Laporan tersebut digunakan buat perencanaan pengadaan linen oleh Housekeeping Departement.


5. Macam-Macam Linen Inventory

A. Invetarisasi Harian (Daily Inventory)

Inventarisasi harian ialah pengontrolan serta penghitungan linen yang dilaksanakan setiap hari di seksi masing-masing. Dilaksanakan buat mengenali jumlah persediaan linen-linen yang ada.Hal ini untuk mengecek adanya kerusakan maupun hilang supaya dapat segera dikenali.

B. Invetarisasi Mingguan (Weekly Inventory)

Invetarisasi bulanan yaitu inventarisasi mingguan ialah pengontrolan serta penghitungan linen yang dilakukan mingguan di linen room atau di seksi masing-masing.

C. Invetarisasi Bulanan (Monthly Inventory)

Ialah pengontrolan serta perhitungan linen yang dilakukan bulanan dilinen room serta di seksi-seksi kamar,restoran,bar,banquet dan outlet-outlet yang lain.




Demikianlah linen inventory adalah mulai dari jenis-jenis sampai dengan penyimpanannya yang benar.Saya berharap artikel ini dapat menambah wawasan pembaca.Sampai jumpa di artikel selanjutnya.

%d blogger menyukai ini: