Pembahasan Lengkap Macam Macam Cocktail Yang Perlu Para Bartender Ketahui

Pembahasan Lengkap Macam Macam Cocktail Yang Perlu Para Bartender Ketahui

Pembahasan Lengkap Macam Macam Cocktail Yang Perlu Para Bartender Ketahui .Cocktail merupakan minuman beralkohol yang dicampur dengan minuman atau bahan-bahan lain yang beraroma. Istilah koktail ini mengacu kepada hampir seluruh minuman campur yang memiliki alkohol.

Minuman beralkohol yang kerap dijadikan koktail yakni gin, wiski, rum dan vodka.Saat sebelum disajikan dalam gelas khusus koktail,minuman ini diaduk atau diguncang- guncang suoya bahan-bahannya lebih tercampur.Dibawah ini akan dijelaskan gelas khusus dan macam macam cocktail yang perlu para bartender ketahui.

1. Macam-Macam Gelas Cocktail

Gelas-gelas cocktail
  • Champagne Tulip,Bentuk gelas ini mirip dengan bunga tulip. Gelas ini cocok buat minuman sampanye dari Prancis serta minuman bersoda.
  • Champagne Saucer,Gelas ini cocok buat menyajikan minuman cocktail atau sampanye.Cocok dipakai buat minuman margarita dan old fashionade.
  • Collins Glass,Gelas ini memiliki bentuk memanjang serta umumnya volume minuman rata-rata berkisar 350-400 ml. Biasanya digunakan buat minuman yang disajikan dengan volume cukup banyak.Biasanya dalam penyajian minuman cocktail yang memakai gelas ini akan dicampur dengan es batu.
  • Martini glass,Bentuknya agak menguncup ke bawah semacam huruf V. Minuman apapun bila disajikan dalam gelas ini bakal terlihat menawan.Biasanya, gelas martini digunakan buat minuman sejenis margarita cocktail. Gelas ini kurang serasi jika penyajiannya dicampur dengan es batu.
  • Rock glass,Rata-rata rock glass bentuknya pendek, lebar serta tidak berkaki.Minuman cocktail yang disajikan ini diberi es batu serta cita rasa minuman yang disajikan dalam gelas ini biasanya lebih strong dan terkesan maskulin.

2. Macam Macam Cocktail

Dibawah ini akan diberikan contoh macam macam cocktail yang sering disajikan di bar hotel

Macam macam cocktail yang terkenal

A. Negroni

Satu kata yang bisa menggambarkan minuman yang satu ini yakni classy.Minuman yang terdiri dari kombinasi gin, red Vermouth, campari dan kulit jeruk ini merupakan minuman khas Italia. Rasa minuman ini cukup strong yet sweet,sehingga akan memberikan sensasi luar biasa buat penikmatnya.

B. Caipirinha

Minuman yang berasal dari Brazil ini adalah kombinasi dari cachaca dengan gula, jeruk nipis, serta es batu. Cachaca ialah salah satu jenis rum khas Brazil yang mempunyai kepribadian rasa serta aroma yang manis. Cocktail yang satu ini memang sangat cocok buat dinikmati saat santai, sebab Caipirinha merupakan jenis cocktail yang ringan.Uniknya, minuman ini membawa nuansa eksotis dari Brazil langsung ke dalam gelas mungil.

C. Singapura Sling

Minuman ini dibuat dari kombinasi gin, contreau, juice nanas, soda, daun mint dan jeruk nipis.Singapura Sling ialah minuman yang mempunyai kepribadian manis serta menyegarkan, ditambah dengan aroma buah yang cukup kuat.Minuman ini disukai banyak kalangan baik laki-laki dan perempuan.

D. Pina Colada

Berbahan dasar rum manis dengan susu kelapa, juice nanas gula, serta es batu yang membuat minuman ini manis dan ringan. Umumnya, Pina Colado diberi hiasan berbentuk irisan nanas atau ceri pada bibir gelas. Minuman bercorak kuning susu ini sudah jadi minuman beralkohol formal Puerto Rico semenjak tahun 1978.

E. Mojito

Cocktail ini merupakan cocktail yang sangat populer. Minuman ini adLah salah satu cocktail yang berasal dari Kuba.Bahan-bahan untuk membuatnya yaitu campuran white rum,jeruk nipis,daun mint,air soda dan es batu, menjadikan minuman ini digemari oleh bermacam golongan.Rasa yang fresh serta aroma jeruk nipis yang diberikan oleh minuman ini sangat sesuai untuk disajikan saat bersantai sambil menikmati suasana tepi laut.

F. Cuba Libre

Cuba Libre merupakan salah satu koktail termudah buat disajikan dengan hanya menyiapkan 3 bahan seperti rum,air jeruk nipis, serta coke, yang ditambahkan irisan jeruk nipis sebagai hiasan.Dalam menjaga penyeimbang antara rasa manis serta alkohol, koktail disiapkan dengan hati-hati dan harus sesuai takarannya, bila tidak, minuman terlihat sangat lembek.

G. Black Russian

Black Russian merupakan cocktail yang dibuat dari kombinasi vodka serta coffee liqueur dan umumnya terdiri dari 3 bagian vodka buat 2 bagian Coffee Liqueur, per label botol Kahlua, ataupun 5 bagian vodka buat 2 bagian coffee liqueur, per bahan- bahan yang ditetapkan oleh IBA serta kadang- kadang dicampur dengan Cola.Jika dicampur dengan Cola, maka disebut Dirty Black Russian,berbeda dengan Clean yang tidak memakai Cola. Secara tradisional Black Russian terbuat dengan menuangkan vodka diatas es batu ke dalam gelas classic, seperti coffee liqueur.

H. Cosmopolitan

Cocktail Cosmopolitan yang populer, terbuat dari vodka, minuman keras jeruk, juice jeruk nipis, serta percikan juice cranberry. Cosmopolitan Daisy diterbitkan dalam suatu buku bartending pada tahun 1934, serta cocktailnya terlihat sama. Perihal ini diyakini resep Cosmopolitan asli.





Demikianlah pembahasan lengkap macam macam cocktail yang perlu para bartender ketahui.Saya berharap artikel ini dapat menambah wawasan pembaca.Sampai jumpa di artikel selanjutnya.

%d blogger menyukai ini: