e"

Sukses Bisnis Usaha Roti Kukus Srikaya Dengan Modal 6 jutaan dan Keuntungan 3 Juta Disertai Analisisnya

Sukses Bisnis Usaha Roti Kukus Srikaya Dengan Modal 6 jutaan dan Keuntungan 3 Juta Disertai Analisisnya

Sukses Bisnis Usaha Roti Kukus Srikaya Dengan Modal 6 jutaan dan Keuntungan 3 Juta Disertai Analisisnya .Usaha roti kukus srikaya dapat jadi alternatif yang bagus saat kondisi sulit seperti saat ini. Beberapa waktu yang waktu yang, roti ini memang sedang lagi viral di media sosial.

Tekstur rotinya yang lembut dan selain manis sehingga membuat siapa saja ketagihan. Bahkan sekarang banyak coffee shop yang sudah memasukkan roti kukus srikaya ini ke dalam menu mereka.Berikut di bawah ini akan dijabarkan mengenai tips sukses,cara membuat dan analisa bisnis usaha roti kukus srikaya.

1. Tips Sukses Bisnis Usaha Roti Kukus

A. Memastikan Segmentasi Pasar

Untuk sasaran targetnya roti semacam ini bakal disukai golongan anak muda. Jadi kalian dapat menjualnya ke anak sekolah, mahasiswa, ataupun golongan milineal yang biasa berkumpul di kafe.Kemudian sesuaikan harga jual dengan ukuran rotimu supaya menjangkau banyak golongan.

B. Tentukan Model Bisnis

a. Konsinyasi

Cara ini dengan menitipkan di swalayan, kantin sekolah, kantin kampus, ataupun coffe shop yang biasa disinggahi anak muda. Panduan kecil disaat melakukan konsinyasi yakni pertama jangan langsung menitipkan dalam jumlah banyak. Anda dapat melakukan tester terlebih dahulu dengan 4 ataupun 5 buah untuk antusiasme dari konsumen. jika mendapat reaksi yang bagus maka dapat ditambahkan lebih banyak

b. Platform Media Sosial

Manfaatkan media sosial buat mengenalkan bisnis roti kukus ini. Jangan lupa sebelum photo buat postingan promosi dibuat sebagus dan semenarik mungkin. Hal ini membuat orang penasaran dan mencoba untuk membeli produk yang diposting.Berikut keuntungan berpromosi di media sosial.

  • Memperluas jaringan pelanggan roti srikaya dengan cepat.
  • Memperoleh testimoni dari pelanggan yang dapat digunakan buat meningkatkan keyakinan calon pelanggan lain.
  • Meningkatkan popularitas roti srikaya.

c. Meningkatkan Branding Bisnis Roti Kukus Srikaya

Mutu atau kualitas rasa merupakan metode sangat cepat buat meningkatkan popularitas merek.Dalam metode hal pertama yang dipakukan yakni melakukan tester kepada orang-orang dekat. Meminta konsumen untuk memberikan masuka-masukan.

C. Penilaian Usaha Bisnis Roti Kukus Srikaya

Terakhir yakni melakukan penilaian usaha dengan melihat pertanyaan berikut ini

  • Bagaimana respon masyarakat terhadap produk yang dijual ?
  • Apakah ada komplain, pujian atau anjuran?
  • Apakah pendapatan serta pengeluaranmu telah sesuai ?
  • Apakah bisnismu telah masuk normal?

2. Cara Membuat Roti Kukus Srikaya

A. Bahan-Bahan

a. Bahan Roti Kukus

• 250 gram tepung terigu
• 50 mili liter minyak sayur
• 60 gram gula pasir
•1 sendok makan ragi instan fermipan
• 1 sendok makan susu bubuk putih
• 100 ml air hangat

b. Bahan Selai Srikaya Pandan

• 200 ml air santan kara instan
• 2 butir kuning telur
•1 ½ sendok makan tepung terigu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh pasta pandan
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• 125 gram gula pasir

B. Prosedur Pembuatan

a. Cara Membuat Roti Kukus

  • Terlebih dahulu siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti kukus srikaya.
  • Sekarang buat terlebih dahulu roti kukusnya.
  • Siapkan wadah besar dan campurkan tepung terigu, minyak sayur, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk putih.
  • Kemudian aduk secara merata adonan.
  • Setelahnya tuang air hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan dan aduk menggunakan tangan sampai adonan kalis, elastis, dan bisa dibentuk.
  • Adonan kemudian dijadikan dua lalu bulatkan dan gulung memanjang.
  • Siapkan cetakan roti persegi panjang yang telah diolesi kertas roti.
  • Masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan. lalu tutupi dengan plastik atau kain lembab agar adonan mengembang selama 1 jam.
  • Setelah 1 jam, baru kukus roti sampai matang merata selama 20-30 menit.
  • Setelah matang, diamkan kue sebentar sampai uap panasnya sudah tidak ada dan keluarkan dari dalam cetakan.

b. Cara Membuat Selai Srikaya

  • Siapkan panci dan campurkan semua bahan selai yaitu air santan, kuning telur yang sudah dikocok, tepung terigu, tepung maizena, pasta pandan, vanili bubuk, dan gula pasir.
  • Aduk adonan menggunakan alat kocokan sampai tercampur rata dan pastikan tidak ada adonan bergerindil, dan gula larut.
  • Kemudian masak bahan selai dengan api volume medium dan kemudian diaduk sampai matang serta meletup-letup dengan tekstur yang terlihat kental.
  • Jika selai sudah matang, matikan kompor dan diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

c. Cara Penyajian Kue Roti Kukus Srikaya

  • Ambil roti kukus yang sudah matang dan potong-potong agak tebal sesuai selera.
  • Kemudian dipotong tengah menjadi dua tetapi jangan sampai putus dan isi dengan selai srikaya yang sudah dibuat.

3. Analisa Bisnis Usaha Roti Kukus Srikaya

Berikut dibawah ini analisa bisnis usaha roti kukus srikaya.

A. Biaya Variabel

• 250 gram tepung terigu = Rp. 1.500
• 50 mililiter minyak sayur = Rp. 500
• 60 gram gula pasir = Rp. 600
•1 sendok makan ragi instan fermipan = Rp. 2.000
• 1 sendok makan susu bubuk putih = Rp. 2.000
• 100 ml air hangat = Rp. 100
• 200 ml air santan kara instan = Rp. 4.000
• 2 butir kuning telur = Rp. 2.000
•1 ½ sendok makan tepung terigu = Rp. 150
• 1 sendok makan tepung maizena = Rp. 300
• 1 sendok teh pasta pandan = Rp. 500
• ¼ sendok teh vanili bubuk = Rp. 250
• 125 gram gula pasir = Rp. 1.250
• Wadah roti Rp.500 per 1 bungkus (8 buah)
• Total = Rp. 15.650 (8 buah)
• Satu hari target 80 buah atau 10 bungkus
• Jadi = Rp. 15.650 x 10 = Rp. 156.500 x 30 = Rp. 4.695.000
• Gas = Rp. 30.000
• Total akhir = Rp. 4.695.000 + Rp. 30.000 = Rp. 4.725.000

B. Biaya Tetap

• Wadah = Rp. 5.000
• Cetakan roti (20 buah) = Rp. 10.000
• Kompor + tabung gas + alat pengukus = Rp. 500.000
• Panci + alat pengocok = Rp. 30.000
• Stand = Rp. 1.000.000
• Spanduk = Rp. 30.000
• Total = Rp. 1.575.000 : 5 tahun (60 bulan) = Rp. 26.250





C. Penyelesaian

• Modal awal = Rp. 4.725.000 + Rp. 1.575.000 = Rp. 6.300.000
• Biaya bulan ke dua = Rp. 4.725.000 + Rp. 26.250 = Rp. 4.751.250
• Penjualan harga per bungkus (8 buah) yakni Rp. 25.000
• Jadi = Rp. 25.000 x 10 bungkus per hari x 30 hari = Rp. 7.500.000
• Bulan pertama = Rp. 7.500.000 – Rp. 6.300.000 = Rp. 1.200.000
• Bulan kedua = Rp. 7.500.000 – Rp. 4.751.250 = Rp. 2.748.750

Demikianlah pembahasan analisa bisnis usaha roti kukus srikaya .Saya berharap artikel ini dapat menambah wawasan pembaca.Sampai jumpa di artikel selanjutnya.

%d blogger menyukai ini: